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Recette des cookies, simple et rapide

Je suis une vraie gourmande et s’il y a bien quelque chose que j’aodre c’est la recette pour faire des cookies. Mais attention, je parle de la recette des cookies au chocolat car en plus d’être gourmande, je ne peux tout simplement pas résister au chocolat sous toutes ses formes !

Recette des cookies

Dans cet article, je vais donc vous donner une recette des cookies facile et rapide que vous allez pouvoir réaliser en un temps record et même faire participer vos enfants qui vont adorer mettre la main à la pâte. Pour réaliser cette recette des cookies moelleux et fondants à souhaits, vous aller avoir besoin de : 90 g beurre, 1 oeuf, 900 g sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de farine, 100 g de chocolat noir (ou tout simplement un sachet de pépites de chocolat pour pâtisserie), 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de levure chimique.

La préparation des cookies

Préchauffez tout d’abord votre four à 180°C. Faites ramollir le beurre quelques secondes au four à micro ondes sans le faire fondre. Dans un saladier, mélangez 75 g de beurre avec le sucre, l’oeuf entier et la vanille. Petit à petit, venez verser la farine en pluie que vous aurez mélangé avec la levure chimique et le sel. Remuez bien votre pâte et ajoutez soit les copeaux ou les pépites de chocolat à la préparation. Beurrez une plaque de cuisson et former vos cookies à l’aide de deux petites cuillères en réalisant des petits tas que vous espacerez bien pour la cuisson. Enfournez pour 10 minutes environ.