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Mousse au chocolat facile : un régal à chaque bouchée

En France, nous avons la chance d’avoir une gastronomie très riche : des plats en sauce délicieux, des pâtisseries à tomber par terre, et des desserts vraiment exquis.

Mousse au chocolat facile : un régal à chaque bouchée

Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler d’un de nos desserts préférés à la maison : c’est la mousse au chocolat facile.

Pourquoi facile ? Car elle ne prend que 5 minutes à faire, et qu’elle ne nécessite que trois ingrédients : une plaquette de chocolat pâtissier, trois œufs et un sachet de sucre vanillé. Vous avez envie d’en savoir un peu plus sur cette recette de mousse au chocolat facile ? Je vous dévoile mes petits secrets de cuisinière, dans cet article.

Je vous explique comment bien réaliser une mousse au chocolat

Tout d’abord, on commence par faire fondre notre plaquette de chocolat pâtissier au bain-marie. Il faut qu’il soit bien liquide. Lorsqu’il est prêt, on y ajoute le sucre vanillé, ainsi que les jaunes d’œufs.

Mélangez bien, puis réservez. Ensuite, nous allons monter les blancs en neige. Il faut qu’ils soient bien aérés. Ils seront ensuite ajoutés à la précédente préparation, au fur et à mesure, pour que la mousse au chocolat soit légère et délicieuse.

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